INDRAMAYU, (Fokuspantura.com),- Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Ilir Dapur Mey Lani berkomitmen menjaga kualitas dan higienitas makanan dalam mendistribusikan 1.000 paket Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk pelajar. Fasilitas ini beroperasi sesuai standar gizi nasional untuk mendukung kesehatan anak sekolah.
Kendati SPPG umumnya dirancang untuk menangani maksimal 2.500 hingga 3.000 porsi per hari guna menjamin kualitas Dapur Mey Lani yang beroperasi beberapa hari lalu, pada tahap awal mendistribusikan 1.000 porsi makanan. Adapun Proses pengolahan dilakukan secara higienis dan terstandar.
“Untuk proses pengolahan makanan, kami mengikuti standar ketentuan BGN yang diawasi langsung oleh SPPI,” ujar Mitra SPPG Ilir, yang akrab disapa Melan, Kamis, 5 Januari 2026.
Melan juga mengatakan, untuk memastikan sarapan diterima tepat waktu, persiapan masak seringkali dimulai sejak tengah nalam hingga dini hari, kemudian pagi harinya dilakukan packing untuk kemudian didistribusikan ke sekolah-sekolah.
Sehingga program yang bertujuan meningkatkan kualitas SDM dengan menyediakan makanan sehat bergizi bagi anak sekolah, dapat tercapai sesuai target.
“Dapur SPPG ini merupakan bagian dari upaya pemerintah (Badan Gizi Nasional) dalam menerapkan program makan bergizi,” pungkasnya. (Red/FP).
